دمنوش گل سرخ بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است. این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده، آرام بخش و ضد افسردگی و همچنین تقویت کننده جنسی است.
گل سرخ با نام علمی (Rosa) درختچه کوچکی به ارتفاع 60 سانتیمتر تا 5/1 متر است. گل سرخ بوتهای است که از شرق و به خصوص ایران نشات گرفته و پس از جنگهای صلیبی به اروپا راه یافت. انواع متفاوتی از گل سرخ موجود است که بهترین نوع آن در ایران یافت میشود.
گل سرخ مظهر زیبایی و محبت است و بیشتر به خاطر زیبایی و عطرش کاشته میشود تا خواص دارویی. ساقههای جوانش دارای خارهای ریز و فراوانی است، ولی ساقههای پیرتر خار ندارند. برگهایش غالباً دارای پنج برگچه دندانهدار و سبز تیره است. گلهایش درشت و منفرد به رنگ سرخ مایل به ارغوانی است. گلها در اواخر بهار تا اواسط تابستان باز میشود.
این گیاه معطر دارای قند، تانن، اسید گالیک، اسانس، مواد پکتینی و ماده رنگی است. کاسبرگ رز وحشی یکی از منابع سرشار ویتامین C در قلمرو گیاهان شناخته میشود. کاسبرگ رز همچنین غنی از ویتامینهای A، B و K است. در گذشته از کاسبرگ رز شربتی تهیه میشد که در زمان جنگ جیره بندی میگردید و برای افزایش مقاومت بدن کودکان در برابر عفونتها و درمان سرماخوردگی معمولی به آنها خورانده میشد.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.