رژیم غذایی ارگانیک در دوران بارداری

تغذیه صحیح از ارکان اصلى زندگى سالم به شمار می رود و در برخى از دوران هاى زندگى از اهمیت بیشترى برخوردار است. یکی از حساس ترین و مهم ترین دوران های زندگی یک زن، دوران بارداری می باشد. نقش تغذیه مناسب در پیشگیرى از عوارض و بیماری های مختلف در این دوران و ارتقاى سلامتى مادران باردار نیز بخوبى روشن شده است. اما آیا رژیم غذایی ارگانیک در دوران بارداری انتخاب خوبی است؟

سلامت و رشد جنین با آنچه که مادر در دوران بارداری مصرف می کند، ارتباط مستقیمی دارد. به همین خاطر مادران باید به میزان مواد مغذی که مصرف می کنند، اهمیت دهند.

مواد غذایی ارگانیک مغذی ترند

در تولید و فرآوری مواد غذایی ارگانیک از کودهای شیمیایی، سموم، هورمون‌ها و دگرگونی ها و دستکاری ‌های ژنتیکی استفاده نمی‌شود. به طور کلی مطالعات اپیدمیولوژیک حاکی از آن است که مواد غذایی ارگانیک حاوی مقادیر بالاتری از مواد معدنی ضروری، آنتی اکسیدان ها، پروتئین ها و ویتامین C و E هستند. به طور متوسط میزان ریز مغذی ها ۷/۷ درصد در غذاهای ارگانیک بیشتر است.

یک رژیم غذایی ارگانیک بهترین انتخاب در دوران بارداری است

یکی از مهمترین عوامل در دوران بارداری، رژیم غذایی سالم و متعادل می باشد.  سموم دفع آفات و فلزات سنگین نظیر کادمیم، سرب و .. موجود در مواد غذایی می توانند در عملکرد جفت اختلال ایجاد کنند. رژیم غذایی ارگانیک بهترین انتخاب در دوران بارداری است چرا که میزان مصرف سهوی سموم دفع آفات را کاهش می دهد و می تواند بر سلامت مادر و کودک تأثیر بگذارد.

مطالعات اخیر نشان می دهد، زنان بارداری که غذای ارگانیک مصرف می کنند 58% کمتر از مادرانی که رژیم غذایی غیر ارگانیک دارند، فرزندانی با نقص مادرزادی هیپوسپادیاس به دنیا می آورند.

همچنین طبق برخی پژوهش ها، مواد غذایی ارگانیک فاقد هرگونه افزودنی مانند طعم دهنده های مصنوعی، رنگ و مواد نگهدارنده هستند که با اختلال بیش فعالی  (ADHD) در کودکان ارتباط دارند.

بیماری پره اکلامپسی در مادران باردار شایع است و معمولا در 3-10 درصد از کل بارداری ها اتفاق می افتد. برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف سبزیجات ارگانیک در دوران بارداری خطر ابتلا به پره اکلامپسی را کاهش می دهد.

در نتیجه

رژیم غذایی ارگانیک در دوران بارداری و شیردهی مزایای فراوانی را برای مادر و جنین به همراه دارد و سلامت نوزادان در آینده را تضمین خواهد کرد.