انجیر خشک نسبت به انجیر تازه 5 برابر بیشتر کالری دارد. در هر 100 گرم انجیر خشک، 249 کالری، 3.3 گرم پروتئین، 0.9 گرم چربی ، 69 گرم کربوهیدرات و 5.6 گرم فیبر وجود دارد. خوردن انجیر خشک همراه پسته، بادام و گردو موجب تقویت حافظه و قدرت تعقل و تفکر شده و گنجاندن آن در برنامه غذایی زنان باردار باعث تقویت حافظه جنین می شود.
جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات الریه ، سرخک ، مخملک و آبله می باشد.
یکی ازفواید وخواص انجیر خشک این است که جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و قرقره کردن آن گلودرد را برطرف می کند.
از جمله خواص انجیر خشک که می توان ذکر کرد این است که انجیر خشک برای درمان سوء هاضمه مفید است و همچنین انجیر خشک درمان کننده نفخ و باد معده می باشد.
برای از بین بردن بوی بد دهان می توان از انجیر خشک استفاده کرد.
یکی از خواص دارویی انجیر خشک این است که مخلوط انجیر خشک با عسل در تسکین زخم معده بسیار مفید است.
خواص دارویی انجیر خشک : انجیر خشک باعث سفید شدن دندان و جرم گیری آن ها می شود . انجیر خشک التهابات تنفسی مانند ذات الریه، آسم و تنگی نفس را بهبود می بخشد. از جوشاندن انجیر خشک در شیر، شربتی به دست می آید که نرم کننده سینه و معده بوده و قرقره آن گلو را نرم می کند.
انجیر سرشار از کلسیم است وکلسیم برای تقویت استخوان ها یک ضرورت محسوب می شود. هر چه مصرف کلسیم افزایش یابد استخوان ها تقویت می شود و احتمال آسیب دیدگی و یا ابتلا به پوکی استخوان در سنین بالا کاهش می یابد.
انجیر خشک برای زنان باردار خواص زیادی دارد.انجیر خشک نه تنها از وجود ریز مغذی هایی مثل فیبر، آهن، کلسیم و منیزیم ، دست کمی از انجیر تازه ندارد، بلکه سرشار از امگا 3 است.
امگا 3 یک نوع چربی بسیار مفید است که معمولا در ماهی های آب سرد یا میگو یافت می شود و برای توسعه جنین و پیش گیری از زایمان زودرس فوق العاده است.
نقد و بررسی‌ها0
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.