مصرف جو روده و دستگاه گوارش را سالم نگه میدارد .
از بروز سنگ کیسه صفرا جلوگیری میکند
از پوکی استخوان جلوگیری میکند
از سیستم ایمنی بدن محافظت میکند
الاستیسیته پوست را نگه میدارد
سطح کلسترول خون را کنترل میکند
دیابت را کنترل میکند
از بیماریهای قلبی و سرطان پیشگیری میکند
در برابر آترواسکلروز از بدن محافظت میکند
از بروز آسم جلوگیری میکند
مواد معدنی موجود در جو پوست کنده بر اساس نیاز روزانه:
۳ درصد از کلسیم
۱۸ درصد از آهن
۴۰ درصد از تیامین
۲۱ درصد ازنیاسین
۱۵ درصد ازویتامین بی 6
۵ درصد از فولات
۳۰ درصد از منیزیم
۲۵ درصد از فسفر
۱۲ درصد از پتاسیم
۱۷ درصد از روی
۲۳ درصد از مس
۵۰ درصد از سلنیوم
۹۰ درصد از منگنز
معمولا این جو را بعد از خارج کردن پوست غیر قابل مصرف و پوسته بیرونی آن ،می خورند. زمانی که پوسته بیرونی برداشته شد، با عنوان جوی پوست کنده شناخته میشود. جوی پوست کنده منبع غنی از مواد مغذی است.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.